¿Por un poco no pasa nada?
Recibo muchos correos de consultas, agradecimientos, etc. por las recetas del blog, preguntando sobre celiaquía y otros. Pero hace un tiempo recibí un mail que me llegó… primero... Read More »
View ArticleActividad sobre celiaquía: Escola Mercè Rodoreda de Martorell
El pasado viernes 6 de marzo viajé hasta Martorell para dar una charla sobre CELIAQUÍA y mostrar cómo se hace el PAN SIN GLUTEN, aprovechando que en... Read More »
View Article27 de mayo: Día nacional del celíaco – Mis 10 reinvindicaciones
Estas son las cosas que me gustaría que cambiaran en el mundo de los celíacos: 1 – QUE LOS MÉDICOS ESTÉN MEJOR INFORMADOS: Acepto que no todo... Read More »
View Article8ª Celi-Blog-Aniversario
Cuando la gente empieza algo suele tener un objetivo final. Yo no lo tuve al crear este blog, solo quería ayudar con mis pocos conocimientos de cocina.... Read More »
View ArticleY de mayor quiero ser…
Soy de guardar secretos últimamente y de poner fotos de cajas sin enseñar lo que hay dentro (sí, he sido mala 😂) Pero hoy quiero avanzaros... Read More »
View ArticleIntolerancia a la lactosa
Hace un año y después de luchar durante muchos años para que me hicieran la prueba de la lactosa, me la hicieron por fin. Me salió una INTOLERANCIA... Read More »
View ArticleNo necesito un psicólogo, necesito un digestivo
Hoy tocaré un tema algo delicado según como se mire, pero después de mi gran mejoría desde que llevo un año con dieta sin lactosa, baja en fructosa... Read More »
View Article10º Celi-Blog-Aniversario
8 de octubre de 2008, 12:30 PM – Salgo del hospital después de recoger los resultados de la endoscopia. Soy celíaca. Ya no hay marcha atrás. Y... Read More »
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